Eetbare wilde planten wandeling 2 juni
Heb je altijd al willen weten waar je eetbare wilde planten in je eigen omgeving kunt plukken en hoe je het kunt eten? Dan zal deze plukwandeling je aanspreken.
Op zondag 2 juni gaan we samen met Elma Roelvink van Plukdestad.nl ontdekken wat de natuur ons voor lekkers te bieden heeft: jonge blaadjes van planten en bomen, onkruid, bessen, bloemen... We leren eetbare wilde planten herkennen en wat we er in de keuken mee kunnen doen. We leren over mogelijke gevaren en hoe we ze kunnen voorkomen. En tijdens de wandeling brengen we nieuwe plukplekken in kaart om de plukdestad-kaart uit te breiden, dus dubbele oogst!
Guerrilla Gardening- workshop ‘zaadbommen maken’
De stad een beetje mooier maken en daarmee ook nog eens zorgen voor bloemen die bijen aantrekken. Daarvoor zorgt de Guerilla Gardening-workshop ‘zaadbommen maken’. Tijdens deze workshop vertelt Elma Roelvink van Pluk de Stad over Guerrilla Gardening en andere manieren om meer fruitbomen, notenbomen en eetbare planten in de openbare ruimte te krijgen. Daarnaast gaan we zelf aan de slag en maken we zaadbommen. Voor de stad, voor de bijen en voor jezelf natuurlijk.
De workshop vindt plaats op donderdag 2 mei van 19:30 – 22:00 in ’t Pakhuis, Bankastraat 116, in Utrecht (in de wijk Lombok).De kosten zijn op basis van waardebepaling achteraf. (richtlijn tussen de 5 en 15 euro). Bij voorkeur aanmelden voor 25 april via
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Zakjes zaadbommen te koop
Met trots presenteren we jullie onze zakjes zaadbommen. De zakjes zijn ontwikkeld & handgemaakt door Elma Roelvink van Pluk de Stad. In samenwerking met posterorganisatie Loesje zijn ze nu via Loesje’s webwinkel en winkel in Arnhem te koop. Doe jij mee met Loesje om de omgeving op te fleuren met bommen voor kleurige bloemen? Daarmee help je ook nog eens de bijen! Uit deze bommen komen bloemen die bijen aantrekken. Als een echte guerrilla gardener gooi je de bollen op braakliggende stukken land in de openbare ruimte. Binnen mum van tijd ontstaat er een explosie aan bijenbloemen. Een zakje met 6 bommen kost 7 euro incl. verzendkosten. Je kunt ze kopen via: loesje.nl/zaadbommen en in het winkeltje van Loesje in Arnhem. De winkel is woe t/m za open van 12:00 tot 17:00.
Wat is er te plukken in april?
April is misschien wel de beste maand om verse jonge blaadjes te verorberen. Juist nu komt er veel jong nieuw spul boven de grond en kun je genieten van de frisgroene blaadjes van speenkruid (voor de bloei), vogelmuur, brandnetel, duizendblad, zuring en look-zonder-look. Ook zijn er al lekkere bloemetjes te vinden zoals het madeliefje, de pinksterbloem en kleine veldkers, misschien hier en daar nog een geel bloemetje van het klein hoefblad of een geurig hapje maarts viooltje. Wist je trouwens dat ook een aantal bomen heerlijke jonge blaadjes hebben? Probeer maar eens het jonge blad van de meidoorn, de berk, de beuk of de linde. Heerlijk groen op een boterham met kaas. Tot slot zijn er ook een paar bittere kruiden nu nog goed eetbaar zijn zoals adderwortel en boerenwormkruid. Probeer maar eens...
Bekijk alle plukplekken
Bekijk de plantendatabase
Recept van de maand: Lookboter
Ingrediënten: 100 gram jonge blaadjes van look-zonder-look, 100 gram boter, zout naar smaak.
Bereiding: 1. Hak de lookblaadjes fijn en meng ze met de zachte boter en het zout. 2. Beboter mooie sneden boerenbrood met deze geurige boter en versier ze met de fraaie witte bloemetjes van het look. Je kunt op dezelfde manier kruidenboter maken met verschillende andere wilde planten waarvan je de smaak lekker vindt. Bron: “Eetbare planten, bloemen en zaden”F. Couplan – Uitgeverij Synthese.
Bekijk meer recepten
Bekijk meer receptenboeken
Aanmelden nieuwsbrief
Ontvang 1x per maand een overzicht van alle tips, workshops, en actuele pluk informatie.
Laatste blog berichten
- Eetbare wilde planten wandeling 2 juni
- Guerrilla Gardening- workshop ‘zaadbommen maken’
- Recept van de maand: Lookboter
- Wat is er te plukken in april?
- Zakjes zaadbommen te koop
- boekentip Zelf Geboerd
- Pluk & Eet de Stad deel1
- Pluk & Eet de Stad deel2
- Kraam in Zutphen
- Proef de wijk Overvecht zondag 17 juni
- De vlier volop in bloei
- Pluk de Stad Zutphen